站在台面前，手握刀具，土豆堆就在眼前。削好的土豆会落进水槽，顺水道滑走。
手工削皮刀正对着一颗削了一半的土豆Potato Please 削皮
在厨房台面前手工削皮，每一刀都要薄，既去掉外皮又不浪费果肉，还要处理自动化技能留下的最后几处残皮。
Every shift in Potato Please begins at the indoor peeling station with a hand knife, a bucket, and the water channel running along the board. Even after you expand the workbench or buy drums and cranes, manual peeling remains part of the loop for finishing leftover spots, picking up the key potato, and clearing hand-only achievement milestones.
工具Knife
切法Thin
最后残皮Hand
钥匙土豆Pickup
班次步骤
按顺序完成台面流程，让削好的土豆顺利落入水道，同时兼顾特殊物品和各项设置。
手工削皮刀正对着一颗削了一半的土豆每一刀都要薄。切厚了会连果肉一起削掉，而物理削皮会跟随刀锋划过土豆的角度。
削好的土豆放在台面上，刀还留在果肉里把这座土豆山一点点削进水桶。工位就在水道上方，Hotfix 1.0.2 提升了最后两级水道的速度，让削好的土豆能顺利离开台面，不再出现后期卡顿。
削皮工位、刀具与水道Muscle Memory削完的土豆仍可能留下最后几处残皮给刀具处理。这些最后的残皮必须手工削干净才算完成。
关键土豆出现时要自己捡起来。在你亲手拿起之前它会一直停在原地，土豆吸尘器和小狗都带不走它。
反转 Y 轴只改变镜头视角。削皮动作、字母和飞镖仍遵循鼠标或摇杆的正常方向，手抖强度有独立设置，Auto Rotate也与它的按键绑定保持一致。
硬核难度改用Strict peeling规则，不再使用No Mercy，要求台面上的薄切更加干净利落。
台面备注
Hotfix 1.0.1 和 Hotfix 1.0.2 调整了若干台面行为，包括Muscle Memory如何描述残留的残皮、反转 Y 轴与刀具的交互方式，以及硬核难度如何评定每一刀。
| 残皮 | 台面处理 |
|---|---|
| 最后残皮 | Muscle Memory在土豆上留下残皮时，用刀收尾 |
| 钥匙土豆 | 仅限手动剥皮；土豆吸尘器和小狗都不受影响 |
| 小狗产出 | 小狗剥的土豆不计入任务所需的机器产出 |
| Master Peeler | 配额完成后会随奖励一并结算；卡住的存档会在读档时恢复 |
| 反转 Y 轴 | 只旋转镜头；剥皮、字母和飞镖仍跟随鼠标或摇杆 |
| 手抖 | 在设置中通过其专属的强度滑块调节 |
| Auto Rotate | Hotfix 1.0.1 已将描述与实际旋转控制对齐 |
| 困难 | 使用 Strict peeling 规则，而非 No Mercy |
手工削皮里程碑与工具进度
两把早期刀刃升级和四项可见的Steam成就会记录你在手工台面的进度，无论是在全机器自动化之前还是与它并行。
| 物品或里程碑 | 标注价格或解锁率 | 台面作用 |
|---|---|---|
| Rusty Knife | 标注价格 0.30 | 九行升级表中初始刀刃的第一个替代品。 |
| Steel Knife | 标注价格 2.70 | 在消耗 12 扩建Kitchen Table之前的第二次手工刀刃升级。 |
| First Cut | 全球解锁率 100.0% | 在台面削掉第一颗土豆，即可打开班次面板。 |
| Warmed Up | 全球解锁率 97.3% | 完成热身班次，再前往户外主土豆堆。 |
| Old School | 全球解锁率 25.1% | 不用任何机器，纯手工削 500 颗土豆。 |
| These Hands Were Made for Peeling | 全球解锁率 5.9% | 在整个班次中手工削 1,000 颗土豆。 |